14.08.2012
SEMANA DEL ARBOL(24-31/08). HOY: el SAUCO Sambucus australis Cham. & Schltdl
Como prometí, postearé algo de información recopilada de los árboles autoctonos que corresponde a mi área (Vte Lopez, BsAs). De todas las fuentes posibles, trataré de postear la proveniente del Instituto de botanica Darwinion (1), el SIB (2) (Sistema de Información de Biodiversidad, base de datos de la Administración de Parques Nacionales, Argentina) o (3) la que vea con información coherente con estas dos fuentes citadas
Sambucus australis Cham. & Schltdl.
(1) Familia Adoxaceae
Hábito Arbusto o arbolito (-Perenne-)
Status Nativa
Elevación (m s.m.) Altura Min. 0 - Altura Máx. 1400
Distribución Argentina: Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Misiones, Santa Fe
Distribución Misiones: 25 de Mayo, Candelaria, Guaraní, M.Belgrano, Montecarlo, San Javier, San Martín, San Pedro
Paises limítrofes: Brasil, Paraguay, Uruguay
Distribución Brasil: Parana, Rio Grande Do Sul, Santa Catarina
Distribución Paraguay: Central, Guairá, Itapúa, Paraguarí
Distribución Uruguay: Montevideo, Rocha, T.y T. Orientales
(3) Características
Arbusto perenne, crece 2-3 m de altura, hasta 5; tallos erectos, usualmente sin ramas, en grandes grupos por un extendido y perenne sistema de rizomas subterráneos. Hojas opuestas, pinnadas, 15-30 cm de long., 5-9 folíolos con aroma fétido. Los tallos terminan en un corimbo de 10-15 cm de diámetro con numerosas flores blancas (ocasionalmente rosas). Fruto baya tóxica, negra, pequeña, globosa de 5-6 mm de diámetro.
Se cultiva como ornamental, por sus flores vistosas, se multiplica por semillas y estacas y su crecimiento es rápido.
Nombre común
Actea, saúco, saúcho, yubo
Usos
Medicinal
Cosecha
De 6 a 8 meses después de plantado, en la floración. Rendimiento: 600 a 1000 kg/ha de flores secas; 1,5 a 3 t/ha de hojas secas (Correa et al., 1991). Posee propiedades sudoríficas, diuréticas y laxantes.[1]. Las hojas machacadas en cataplasmas, sirven de antihemorroida y resolutiva. Su infusión de flores, con azúcar quemada es un remedio preconizado contra la tos. También se usa en casos de rubéola, para lo cual se prepara un cocimiento de hojas de sauco a razón de un puñado, con una cucharada sopera de granos de cebada, en 5 dL de agua (Martínez Crovetto, 1981).
Principios activos
Flavonoides (rutina, isoquercetina, eldrina), aceites esenciales, mucílagos, pectina, taninos, glicosídeos (sambunigrina), ácidos clorogénico, caféico, cítrico, málico, tartárico, alcaloides (sambucina), azúcares reductores, vitaminas A, C, colina, triterpenos, antocianosídeos (crisantemina, sambucianina).[ http://www.bonde.com.br/saude/sauded.php?id=38LINKCHMdt=20060717]
